Merhabalarrrrr..
Ne zamandır değişik bişeyler yapmak istiyordum.Blog arkadaşlarımın bloglarına bakarken birinde bu güzel tarifi buldum..Hemen de yaptım.Tarif sahibi http://tazenane.blogspot.com/2009/12/sikma-kofte.html ..Emeğine sağlık vallahi onun sayesinde ben de yapmış oldum..Hem yapımı çok pratik.Hem de çok leziz.
Malzemeler
1 kase bulgur
1 soğan
1 yumurta
un
tuz
Pul biber
Nane
Üzeri için
1 kase dolu dolu yoğurt
tereyağ
pul biber
nane
Yapılışı
Bulguru bir kaba alıp üzerine kaynamış su döküp şişmesini bekliyoruz.Şişince üzerine rendelenmiş soğan,yumurta,un,tuz,pulbiber,naneyi atıp iyice yoğuruyoruz.Un miktarı ele yapışmayacak kadar.İyice yoğurup minik köfte şeklini veriyoruz.Ardından kaynamış yuzlu suda haşlıyoruz 10 dk haşladım ben.Sonra borcama alıyoruz.Üzerine sarmısaklı yoğurt ve tereyağ,pulbiber ,naneyi gezdiriyoruz..Afiyetle yiyoruz:)
12 Ağustos 2011 Cuma
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
8 yorum:
Hem pratik,hem de lezzetli.Ellerine sağlık:)
of of bayılırım.. mmm canımın çektirdin valla.. en kısa zamanda yapıp nefsi köreltmek lazım..
aa ben de yapayım bayılırım.
eline sağlık
çok güzel olmuş afiyet olsun canım
sevgiler bazen değişikliler iyi olur
dün akşam bende yaptım kardelşim sık yapardı ben hiç denenmiştim ama çok güzel oluyor gerçekten
seninkide çok güzel görünüyor arkadaşım eline sağlık
çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım
Guzel yorumlarınız için çok teşekkür eerim..sevgiler;)))
Yorum Gönder