Yaşam ve İnsanlar Düşünce

12 Ağustos 2011 Cuma

Sıkma Köfte

Merhabalarrrrr..
Ne zamandır değişik bişeyler yapmak istiyordum.Blog arkadaşlarımın bloglarına bakarken birinde bu güzel tarifi buldum..Hemen de yaptım.Tarif sahibi http://tazenane.blogspot.com/2009/12/sikma-kofte.html ..Emeğine sağlık vallahi onun sayesinde ben de yapmış oldum..Hem yapımı çok pratik.Hem de çok  leziz.
Malzemeler
1 kase bulgur
1 soğan
1 yumurta
un
tuz
Pul biber
Nane
Üzeri için
1 kase dolu dolu yoğurt
tereyağ
pul biber
nane
Yapılışı
Bulguru  bir kaba alıp üzerine kaynamış su döküp şişmesini bekliyoruz.Şişince üzerine rendelenmiş soğan,yumurta,un,tuz,pulbiber,naneyi atıp iyice yoğuruyoruz.Un miktarı ele yapışmayacak kadar.İyice yoğurup minik köfte şeklini veriyoruz.Ardından kaynamış yuzlu suda haşlıyoruz 10 dk haşladım ben.Sonra borcama alıyoruz.Üzerine sarmısaklı yoğurt ve tereyağ,pulbiber ,naneyi gezdiriyoruz..Afiyetle yiyoruz:)

8 yorum:

pembe kekik dedi ki...

Hem pratik,hem de lezzetli.Ellerine sağlık:)

Sevgi dedi ki...

of of bayılırım.. mmm canımın çektirdin valla.. en kısa zamanda yapıp nefsi köreltmek lazım..

Nilhan - Küçük Mucizem dedi ki...

aa ben de yapayım bayılırım.

muhabbetsofrasi dedi ki...

eline sağlık

Fatma dedi ki...

çok güzel olmuş afiyet olsun canım
sevgiler bazen değişikliler iyi olur

muko dedi ki...

dün akşam bende yaptım kardelşim sık yapardı ben hiç denenmiştim ama çok güzel oluyor gerçekten
seninkide çok güzel görünüyor arkadaşım eline sağlık

sarımutfak-hande dedi ki...

çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım

aymuca:) dedi ki...

Guzel yorumlarınız için çok teşekkür eerim..sevgiler;)))

Back to Home. Back to Top Geliştiren İzmir Çetesi Mr. Kurtbey v2 Blogger Seo Templates..