Ne ararsan var bu pilavda..Tam iftarlık oldukça douurucu,ama hiç ağır değil.
Malzemeler
2 su bardağı pirinç
Bir paket tavuk göğsünün yarısı
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 kavanoz garnitür
1 avuç kuz üzümü
sıvı yağ tereyeğı
tuz
karabiber
Yapılışı
Tavukları küp küp kesip birazcık suda haşlıyoruz.Haşladığımız suyu dökmüyoruz.Sonra pilav tenceresine sıyağve tereyağı alıp üzerine de haşlanmış tavukları alıp iyice kavuruyoruz.Üzerine yıkanmış pirinçi koyup iyice kavuruyoruz.En son garnitür,nohut,üzüm,tuz ve karabiberi ekleyip.Ayırdığımız tavuk suyu ile beraber normal kaynamış suyu pilavın üzerine gelecek şekilde koyup,ilk harlı,sonra düşük ateşte pirinçler suyunu çekene dek pişiriyoruz.Afiyet olsun:)
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
7 yorum:
çok hoş..canım sen yemek blogu aç bence :)
teşekkür ederim.gidişat ramazan dolayısıyla hep yemekten gidiyo:)))
İçinde sebzesi,tavuğu,nohutuyla nefis bir pilav.Eline sağlık canım.
Sevgilerimle...
Kuş üzümünü çıkarırsak harika gözüküyo :)) ellerine sağlık
ewt herkes üzümlü sevmeyebilir.onu çıkarabılır ısteyen.çok tesekkur ederim:)
Ayy nefis gorunuyo iftarada kalmis 35 dakika.agzimin suyu akti valla.olsada yesem
icinde yok yok bi pilav olmusya bu ellerinize saglik
Yorum Gönder