50 gr kıyma
2 tane domates rendelenmiş
1 yemek kaşığının ucu ile salça
2 sivri biber
sıvıyağ tereyağ
tuz karabiber
maydanoz
kaynamış su
Yapılışı
2 domates rendelenir,tencerede sıvıyağ ve tereyağ kızdırılır.Üzerine rendelenmiş domates ve salça eklenirKıymayıda ekleyip iyice kavurulur.Minik minik sivri biberleri doğrayıp onlarıda kavuralım.Üzerine kayanayan 2,5 su bardağı suyu ekleyin.Bir tutam şehriye atalım,tuzu karabiber ekleyelim.Bir taşım kaynatıp maydanozu ekleyip altını kapatalım.Afiyet olsun
1 yorum:
ellerine sağlık arkadaşım,sıcak sıcak ne güzel olur,sevgiler..
Yorum Gönder