Zeytin Yağlı Dolma:)

Merhabalar Efendim:)))
Bugün nasılsınız umarım iyisinizdir.Bütün okuyucularıma sevgiler diyerek başlıyorum...Bugün yemek yapmak için mutfağa girdiğimde aslında dolma niyetimde yoktu ama,baktım dolmacıklar var hemen bir yemek kurayım dedim...
Malzemeler
1 Kilo dolma
2,5 Su bardağı pirinç
2 Soğan
2 Yemek kaşığı salça
1 Kase kıyılmış maydanoz
Nane
Tuz
Pul biber
Karabiber
Sıvıyağ
Yapılışı
Tencereye biraz sıvıyağ koyup az kızdırın.Üzerine doğranmış soğan,yıkanmış süzülmüş pirinç,salça,nane,tuz,pul biber karabiber vss..istediğiniz baharatları ekleyin biraz kavurun..Ocağın altını kapatmaya yakın maydanozu da ekleyip güzelce karıştırın.
Bu iç soğuyuncaya kadar sizde dolmaları yıkayıp başlarını koparın,ama ben atmadım başlarını üzerine şapka gibi kapadım veya domates örtün:)Dolmaları doldurun.Tencereye dizin.Üzerine gelmeyeck kadar kaynamış su ekleyin.Ve pişirin..Benim içim artınca iki adet kırmız biberi doldurdum.Sizde öyle yapabilirsiniz.Birde dolmalar tencerede bol duruyorsa soyulmuş patates sıkıştırın tüm olarak.Dolmanın aromasıyla pişince harika oluyor:).Afiyet olsun...